n scrollant sur Instagram, j’avais découvert la création d’un chef : la tarte profiteroles. Elle m’a immédiatement fait de l’oeil mais le détail de la recette n’était pas donné. Mourant d’envie de la reproduire, j’ai donc réfléchi et en suit arrivée à ma propre tarte profiteroles. Une recette généreuse et gourmande, qui a séduit ma…
in avril, je recevais mon oncle et ma tante à déjeuner. J’avais initialement prévu de réaliser un fraisier mais j’ai très vite abandonner l’idée, pour deux raisons : 1- je n’aime pas la génoise, 2- je venais de pâtisser 2 soirs de suite afin de réaliser le Number Cake qu’on m’avait commandé. Je ne me…
Il y a quelques mois, j’ai réalisé ce magnifique Fantastik framboises pistaches, à partir de la recette de Pixelles cuisinent. Alors, je sais, ce n’est absolument plus la période des framboises… mais j’ai cette recette sous le coude depuis des mois et il était tout de même grand temps que je la partage avec vous….
Avec mon déménagement, je manque cruellement de temps pour réaliser mes articles… et vous m’en voyez sincèrement désolée. Heureusement, j’avais sous le coude une recette de tartelettes aux pommes et au spéculoos qui, j’en suis sûre, saura ravir vos papilles ! Cette recette me rappelle Lille, la ville grâce à laquelle j’ai appris à aimer…
